美味诱人的几道家常菜,色香味俱全,下酒下饭,香到多吃碗米饭

时间:2019-08-13 来源:www.tellydirt.com

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  00:33:00小依爱生活

  毛茸茸的血液

成分:

鸭血400g,鲜牛肚200g,牛肉威尼斯200g,黄喉200g,鱿鱼片200g,豆芽100g,火腿片100g;豆壳,香菇,红薯粉,红腌辣椒适量,葱姜蒜,香菜适量;四川型黄油,麻辣火锅底料量

做法:

1,鸭血洗净切块,新鲜牛肚,牛威尼斯,黄喉切片,锅中的水煮沸,煨使用;红薯粉浸泡,切片蘑菇,腌辣椒切碎;

2,炒热油,加入干辣椒和胡椒粉,加入生姜和红腌辣椒涮锅后,中小火火;然后加入豆瓣酱打开小火,炒出红油,加入豆瓣酱,加入火锅底搅拌均匀,加入适量水;

3,火煮后加入汤,加入豆皮,火腿,火腿,红薯粉,煮至破碎,加入适量盐味糖和胡椒粉煮一分钟,然后取出配菜,把它放进锅底;

4.加入鸭血和鱿鱼片2分钟,然后加入牛肚和黄喉,煮1分钟。 1分钟后,将原汤和所有配料倒入盆中;

5,将切碎的大蒜撒在煮熟的材料上,将子弹干辣椒,青椒和煮熟的芝麻,煮一匙油,直到70%的热量放在血液的顶部,最后撒上青葱和香菜即可食用。

香辣鸡爪和鸡蛋

食材:鸡爪,鹌鹑蛋,洋葱,大蒜,生姜,料酒,干辣椒,酱油,酱油,五香粉

做法:

1.清洗鹌鹑蛋后,将其放入水中煮沸,然后在中小火煮熟;

2,鸡脚用刀甩掉脚趾甲,在一小块备用;

3.将水放入锅中,放入切碎的鸡爪中。将少许料酒倒入蛤蜊,煮沸,用温水洗净漂浮的泡沫,沥干水分供使用;

4.将大蒜姜切成片,将洋葱切成较长的部分;

5,将少许油放入锅中,加入生姜蒜末,葱末切块,用少许干辣椒翻炒;倒入鸡爪和鹌鹑蛋,炒至鸡脚均为黄色,加入一匙料酒,半汤匙酱油,少许酱油,少许白糖,少许香料粉,翻炒至均匀着色适量的热水淹没了原料,煮沸火烧成中火30分钟;

6,大火收集汁液,放少许洋葱,搅拌均匀即可。

烤然烤翅

成分:

鸡翅,料酒,酱油,辣椒粉,孜然粉,盐,小茴香。

做法:

1.清洗鸡翅,用叉子系上一些小孔。

2,将所有香料混合在一起,与鸡翅拌匀,冷藏并腌制过夜。

3,烤箱预热200度,烤盘放锡盘放鸡翅,刷一些腌制汁,烤7分钟。

4,取出刷汁然后烘烤7分钟,取出一层油,在表面撒上少许小茴香,然后烘烤5分钟。

毛茸茸的血液

成分:

鸭血400g,鲜牛肚200g,牛肉威尼斯200g,黄喉200g,鱿鱼片200g,豆芽100g,火腿片100g;豆壳,香菇,红薯粉,红腌辣椒适量,葱姜蒜,香菜适量;四川型黄油,麻辣火锅底料量

做法:

1,鸭血洗净切块,新鲜牛肚,牛威尼斯,黄喉切片,锅中的水煮沸,煨使用;红薯粉浸泡,切片蘑菇,腌辣椒切碎;

2,炒热油,加入干辣椒和胡椒粉,加入生姜和红腌辣椒涮锅后,中小火火;然后加入豆瓣酱打开小火,炒出红油,加入豆瓣酱,加入火锅底搅拌均匀,加入适量水;

3,火煮后加入汤,加入豆皮,火腿,火腿,红薯粉,煮至破碎,加入适量盐味糖和胡椒粉煮一分钟,然后取出配菜,把它放进锅底;

4.加入鸭血和鱿鱼片2分钟,然后加入牛肚和黄喉,煮1分钟。 1分钟后,将原汤和所有配料倒入盆中;

5,将切碎的大蒜撒在煮熟的材料上,将子弹干辣椒,青椒和煮熟的芝麻,煮一匙油,直到70%的热量放在血液的顶部,最后撒上青葱和香菜即可食用。

香辣鸡爪和鸡蛋

食材:鸡爪,鹌鹑蛋,洋葱,大蒜,生姜,料酒,干辣椒,酱油,酱油,五香粉

做法:

1.清洗鹌鹑蛋后,将其放入水中煮沸,然后在中小火煮熟;

2,鸡脚用刀甩掉脚趾甲,在一小块备用;

3.将水放入锅中,放入切碎的鸡爪中。将少许料酒倒入蛤蜊,煮沸,用温水洗净漂浮的泡沫,沥干水分供使用;

4.将大蒜姜切成片,将洋葱切成较长的部分;

5,将少许油放入锅中,加入生姜蒜末,葱末切块,用少许干辣椒翻炒;倒入鸡爪和鹌鹑蛋,炒至鸡脚均为黄色,加入一匙料酒,半汤匙酱油,少许酱油,少许白糖,少许香料粉,翻炒至均匀着色适量的热水淹没了原料,煮沸火烧成中火30分钟;

6,大火收集汁液,放少许洋葱,搅拌均匀即可。

烤然烤翅

成分:

鸡翅,料酒,酱油,辣椒粉,孜然粉,盐,小茴香。

做法:

1.清洗鸡翅,用叉子系上一些小孔。

2,将所有香料混合在一起,与鸡翅拌匀,冷藏并腌制过夜。

3,烤箱预热200度,烤盘放锡盘放鸡翅,刷一些腌制汁,烤7分钟。

4,取出刷汁然后烘烤7分钟,取出一层油,在表面撒上少许小茴香,然后烘烤5分钟。